Молдавская кухня рецепт

Молдавия расположена в регионе богатых природных возможностей, где выращивают виноград , фрукты и разнообразные овощи. Также Молдавия — это страна овцеводства и птицеводства [1] , что обусловливает богатство и разнообразие национальной кухни. Молдавская кухня складывалась под влиянием греческой , турецкой , балканской, западноевропейской, а позднее — украинской и русской , а также еврейской и немецкой кухонь [2] , тем не менее она отличается самобытностью [1]. Наибольшее количество блюд готовят в Молдавии из овощей — их употребляют в свежем виде, варят, жарят, пекут, фаршируют, тушат, солят.

Блюда молдавской кухни

Выбор редакции Постный борщ с фасолью. Картофельный суп с фрикадельками из трески Рассольник с перловкой и солеными огурцами: популярнее только щи Клубничный суп

Предлагаю приготовить отличное блюдо — молдавские плацинды. Это вкусные лепёшки быстрого приготовления. Вертута — традиционное блюдо молдавской кухни, представляющее собой рулет из вытяжного теста со сладкой или солёной Плацинды — это национальное молдавское блюдо.

• Молдавская кухня | Кулинарные рецепты с фото
• Каждый из нас, приезжая в какую то страну, хочет попробовать местную, национальную кухню и узнать её фирменные блюда.
• Что может быть вкуснее солянки с разными видами колбасы?
• Эта кухня славится большим количеством овощей — их едят и в свежем видес и отваривают, запекают, тушат, засаливают, добавляют к другим блюдам. Знаменитые блюда этой кухни, которые готовят в ресторанах других стран, готовят из кукурузы мамалыга, сладкие блюда , фасоли с томатов, лука.
• Молдавская кухня. Рецепты и блюда молдавской кухни
• Старинные рецепты.
• Красивый и вкусный десерт из терпкого душистого фрукта :. Тесто для этого десерта примечательно тем, что в его приготовлении используется вино.
• Молдавская кухня складывалась не одно столетие.

Страна винограда и отличного вина все больше привлекает взор профессиональных поваров из других стран. Молдавская кухня интересна и разнообразна, но почему-то не была полностью исследована, хотя и достойна этого. Мы слышали, но не все пробовали, о национальных блюдах, таких, как мититеи, мамалыгу, чорбу и плацинды. По-прежнему Молдавия для большинства россиян — это вино, коньяк и виноград.

Похожие статьи

• Прочистить трубу на кухне в домашних условиях
• Как сделать в углу шкаф - Варочные панели и духовые шкафы на кухне в углу. 54
• Кухни 3 интерьер - Дизайн кухни 9 кв. метров: стили, правила планировки, советы
• Как сделать самому кухню для ребенка